Focaccia és grissini

07Nov09

Még régebben olvastam ennek a két olasz előételnek a receptjét Dolce Vita-nál, mindig meg akartam őket csinálni, de valahogy elmaradt. A héten viszont vettem egy nagy levegőt és nekiálltam. Mondjuk nem tudom mire számítottam, a nagy levegővel, mert pofon egyszerű volt. Sima pizza tészta volt az alap amit kettéosztottam. Egyik feléből söndörgettem a grissiniket, a másikat meg kinyújtottam és mielőtt a sütőbe ment megkentem fokhagymás-rozmaringos olajjal, és borsoztam (meg megbolondítottam egy kis olajbogyóval is, mea culpa). Nagyon egyszerű étel mindkettő, mégis kitűnő vendégvárónak, vagy csak simán vacsorára, ahogy mi ettük. Én csináltam hozzá fokhagymás-fűszeres tejfölt mártogatósnak, de Márk inkább maradt a natúr verziónál és így is ízlett neki.

Filed under: itthon   |  Leave a Comment
Tags: kaja