A nagy Paleo Kihívás: második nap

Reggeli: pácolt lazacszelet (készen vettem) kókuszzsíron párolt gombával, retekkel és aszalt mangóval

IMG_2026

Tízóraira Márk evett egy banánt, én meg ittam egy banános-kókusztejes kávéturmixot. Ez utóbbi úgy tűnik hiba volt, mert Erik harmadik nekifutásra se alszik el délben/koradélután, azt hiszem neki is jutott egy jó adag belőle.

Ebéd: gyömbéres-citromos sárgarépa krémleves kókusztejjel (a tegnapi maradék gyömbérből; szerintem finom lett, de Márk kóstolás után “nemfinom”-nak titulálta és otthagyta) és zöldséges-majonézes tonhalsaláta (apróra turmixolt zellerszár, paprika, alma és zöldhagyma) almaszeletekkel.

IMG_2028

 

Uzsonnaidőben nem leszünk itthon, avokádó kockákat és sajtot (Márknak) csomagolok, esetleg pár szem mogyorót/mandulát. Update: nem ettünk semmit, így az avokádó Erik vacsorája lett főtt zöldségekkel (édes krumpli, kelbimbó), minden más a hűtőben.

Vacsora lehetőségek:

a., maradék tonhalsaláta zöld vegyes-saláta körettel

b., mákos bobajka a fiúknak, nekem hamis mákos-tészta (mák sült tökkel/banánnal)

IMG_2030

Végül Márk bobajkát evett, mi meg a tonhalsalátát pusztítottuk el a zöld levelekkel együtt.

Kaptam ma a hentesnél jó kis marhacsontot, amit még ma este bedobok a lassúfőzőbe egy adag zöldség társaságában, így a hétvégére megvan a levesünk.

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s